Microbiology for Food and Health
میکروب شناسی غذا وسلامت
میکرو ارگانیسم ها موجودات کوچکی هستند که کاربرد های بالقوه زیادی دارند و علاوه بر نقش زیان آورشان، نقش های مفیدی هم در زندگی ما بازی می کنند. نوآوری های اخیر و تکنولوژی های پیشرفته به گسترش دانش ویافته های ما در مورد نحوه ی ارتباط میکرو ارگانیسم ها به کیفیت و ایمنی غذا و ارتباط نهایی آنها به سلامت انسان کمک کرده است.
دیدگاه خود را بنویسید